云南地產(chǎn)開盤西點講解會議西點擺盤如何才能更精致動人
來源：www.ynadl.com 發(fā)布時間：2016年08月23日
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與其他的設計不同，烹飪是一種加法的設計，但是這個加法要控制在內容中，而不是把它表現(xiàn)出來，外表盡可能做到簡單不單調，內容努力達到豐富不雜亂。又如青木定治享譽巴黎之力作 ，由抹茶杏仁蛋糕、巧克力片、抹茶奶油等交疊而成，本身已將山水融入其中，簡簡單單置于空盤之內足矣。
巧克力與果泥既可以增加觀賞性又可以作為補充調味料加強甜點的味道。巧克力可納許與任何甜品都百搭，奶香味較為濃厚的甜點通常配微酸的覆盆子果泥，昆明會議西點手工制作告訴你而柑橘類的果泥通常用在夏季甜品里。昆明咖啡西餐廳西點告訴你這些果泥一般不能擠在甜點之上，可以包入裱花袋或者硫酸紙里擠在甜點周圍，也可以使用湯匙等刷出來，不過刷的好刷的不好差別很大，需要練習。特別是擠巧克力，粘稠度的控制很重要。
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