小編告訴大家做西點為何要用黃油
來源：www.ynadl.com 發布時間：2017年05月27日
小編告訴大家做西點為何要用黃油。 云南地產開盤西點黃油在西方飲食中使用的非常多，一如我們使用的調和油。黃油的制作過程是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在于，黃油的脂肪含量更高。云南地產開盤西點用的優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芳香。
云南婚禮西點定做西方人和蒙古人常用黃油作為主打食用油，因此，西方人和蒙古人都特別高大、健壯。由此可見，黃油的營養成分非常高。在西點制作中喜歡使用黃油的主要原因就是因為其色澤鮮艷，氣味芳香，而且營養價值高.
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