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視覺系可愛爾士蛋糕的簡單制作方法說明

來源:www.ynadl.com 發(fā)布時間:2017年05月24日

       視覺系可愛爾士蛋糕的簡單制作方法說明。  視覺蛋糕師傅說春暖花開,我們總是喜歡計劃很多事情,不過,無論多么忙碌,有一件事,一定要做,那就是:趁著春天的美好時光,拉上姐妹們,來一場田園式的下午茶吧草地青、野花香、春風暖、鳥兒唱…只有親身體會過才知道,與大自然的親近,是無可被替代的感覺。
         姑娘們湊在一起,在暖暖的陽光下,席地而坐,幾款小點心,一壺養(yǎng)顏茶,聊聊八卦、談談心情…把煩惱瑣事暫時拋到九霄云外吧,人生啊,真的可以無比愜意不要說沒時間,該放松的時候,就讓自己停下來吧,懂得放松的人,才懂得更有效率的緊張。材料1:蛋黃30g、蛋清64g、細砂糖50g、 色拉油 17ml、鮮奶12ml。

視覺蛋糕
        材料2:低筋 面粉 54g、 玉米 淀粉 12g、細鹽0.5g、椰蓉適量、 葡萄 干20g、 巧克力 30g、果醬少許取33g細砂糖,分次加入蛋清液中;用電動打蛋器將蛋清液打至硬性發(fā)泡;蛋黃液中加入剩余的細砂糖,打至砂糖融化。
        昆明生日蛋糕定做加入色拉油,攪拌均勻;用橡皮刮刀,以上下切拌的方式拌勻;蛋白充分打發(fā)至硬性發(fā)泡,用打蛋器蘸取蛋白,呈倒三角形即可;蛋白與蛋黃液混合時,要采用切拌的方式,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡;面糊的形狀可根據(jù)個人喜歡變換;烘烤時間供參考,根據(jù)自家烤箱溫度調(diào)節(jié),烤至上色即可。

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